そろそろナス祭りしたい

大根を下ゆでしてから、豚肉とごま油で炒め、そこからしょうゆや砂糖で煮つめる。ビールに合うなあと思いながら。ああ今日が休日だったら。これから仕事です、旦那ちんように取り分けたら、ちょっと余ったのでタッパーで冷蔵庫保存。仕事から帰ってきたら食べられるように。ひひ。カクテルも１本残ってるし。
あとは青梗菜ともやしのポン酢和え。味の素入れると少し風味が変わる。もっとまろやかにツナも入れてもよかったけど、昨日焼うどんでたんと使ったので今日はやめた。